10月3日(木)雨
遠くへ出かけよう(福知山市児童科学館、県立氷上高等学校)
今日も元気いっぱいの子どもたち。
まずは、福知山市児童科学館です。
ピタゴ○スイッチのような巨大装置や、床が斜めの家などいろいろなものがあり、子どもたちはとても楽しそうです。
たまたま来ていた年下の子に声をかけられ、優しく接している姿も印象的でした。
午後からは県立氷上高等学校で製菓体験です。
高校の「総合的な学習(探究)の時間」に高校生に教えてもらいながら、お菓子を作ります。
まず、高校に行くと広い敷地に果物や野菜を栽培している広大な畑やビニルハウスが見えます。
動物を飼っている建物もありました。
お昼ご飯の時から、楽しみでそわそわしている子もいます。
エプロンに着替え、調理室の入口でエアブラシで汚れを落とします。
高校生は本格的な調理用の服です。初めてみる服にびっくりする子もいました。
そして、しっかりと手洗い、消毒をして体験開始です。
3グループに分かれ、プレーン、ココア味、きなこ味の3つのクッキーを作ります。
生地を作り、型抜きをしたあとは、大きなオーブンで焼いてもらい、最後は封詰めです。
封詰めでは1袋がぴったり90gになるよう計量しますが、なかなかピッタリになりません。
クッキーを入れ替えながら調整をしていきます。
シーラーで封をし、ラッピングやシール貼りをすると完成です。
優しい高校生と美味しそうなクッキー。とっても楽しかったね。
氷上高校のみなさん、ありがとうございました。